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炒菜花
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菏云抗成瘸

菜花、南方称作花菜，也有叫花椰菜的。肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。青梗菜花是这两年的新品种，比原来那种菜花更好吃

时间:10分钟内
食材
菜花 250g
油 适量
盐 适量
猪肉 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菜花切成小朵，锅中放油葱姜爆香
  • 步骤 2/7
    放入肉片
  • 步骤 3/7
    肉片炒熟后，加入菜花
  • 步骤 4/7
    翻炒一下，放入少许水炖一会儿
  • 步骤 5/7
    加入少许生抽
  • 步骤 6/7
    放入盐
  • 步骤 7/7
    放入鸡精，出锅
小贴士

菜花可以先用水焯煮一下，再爆炒。肉片只是借味所以放的少

发布于 2022-09-13
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