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烤鱿鱼须
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noted水龙头

每次逛街都能看见烤鱿鱼小吃摊上围着厚厚的一群人，这家老板想必是赚了不少钱。烤鱿鱼对于我来说偶尔吃吃解解馋就行了，正好家里还有些鱿鱼索性就拿来烤着吃了，自己烤的味道也很不错的嘛。

食材
鱿鱼 500g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蒜香烤肉料 适量
烧烤蘸料 适量
孜然粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鱿鱼须摘洗干净
  • 步骤 2/11
    切成小段
  • 步骤 3/11
    将盐、酱油、蒜香烤料调匀
  • 步骤 4/11
    再将鱿鱼段放入调料内腌20分以上
  • 步骤 5/11
    牙签放入开水中消毒，牙签多泡一会烤的时候不会烤糊
  • 步骤 6/11
    将鱿鱼段用牙签穿好
  • 步骤 7/11
    烤盘铺上锡纸，摆入鱿鱼
  • 步骤 8/11
    表面刷一层油
  • 步骤 9/11
    再撒上孜然粉
  • 步骤 10/11
    入烤箱170度上下火烤20分
  • 步骤 11/11
    烤好的鱿鱼须蘸着烧烤料吃
小贴士

鱿鱼须腌渍的时间越长越入味

发布于 2022-06-10
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