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蚝油杏鲍菇
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赫敏

杏鲍菇怎么吃呢？我看做法非常多，可是我又想简单点的，味道呢又不能差，那就只能的酱汁上做手脚了喔，经过试吃表明非常不错喔。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 200g
青椒 30g
红椒 30g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
白糖 适量
料酒 适量
味极鲜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    杏鲍菇切滚刀块
  • 步骤 3/10
    青椒红椒洗净切小块备用
  • 步骤 4/10
    锅烧适量热水，切好的杏鲍菇下锅焯水沥干备用
  • 步骤 5/10
    先准备蚝油汁，一大勺蚝油、适量白糖、味极鲜加适量清水调匀
  • 步骤 6/10
    锅烧适量油，焯水的杏鲍菇下锅翻炒一分钟
  • 步骤 7/10
    放入切好的青红椒翻炒片刻
  • 步骤 8/10
    调入适量盐、料酒翻炒
  • 步骤 9/10
    倒入调好的蚝油汁翻炒至收汁
  • 步骤 10/10
    简单又美味的杏鲍菇即可起锅食用了。
小贴士

焯水的杏鲍菇尽量沥干水分，这样杏鲍菇才能充分的吸收蚝油汁。

发布于 2024-10-30
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