搜索菜谱、食材
红烧基围虾
1.7万 热度 195 收藏
哈利波特

一般买来鲜虾，喜欢用来白灼，保持虾原有的鲜味，但吃腻了白灼，不妨换一种烹制方法，调调口感，应该会有不一样的收获。

时间:10分钟内
食材
基围虾 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
香菜 适量
生姜 适量
葱白 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    基围虾注清水冲洗。
  • 步骤 2/9
    葱取葱白，生姜切丝，香菜洗净。
  • 步骤 3/9
    净锅，热油，下葱白与生姜，爆出香味。
  • 步骤 4/9
    下基围虾翻炒。
  • 步骤 5/9
    加适量盐。
  • 步骤 6/9
    加老抽。
  • 步骤 7/9
    加生抽大火翻炒均匀，收汤汁。
  • 步骤 8/9
    下香菜翻两下，熄火，焖十秒。
  • 步骤 9/9
    出锅喽。
小贴士

不新鲜虾尽量不吃，腐败变质虾不可食。

发布于 2023-07-03
评论
相关菜谱