每次看到内酯豆腐都想买，可又不知怎样做，这次问了卖豆腐的说可以做汤，可以凉拌，就买了一盒回家试着做一次，还不错，很鲜美。可以和饭店的比一比了。
1：皮蛋用线绳切比齐 2：内酯豆腐比较嫩，可以放到平盘中这样会比较好切，不易碎。也可以用水先烫一下。