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肉丸瓤炸豆腐
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鸵鸟descent

昨天妈在超市买了炸豆腐，其实家里是极少吃这类食物的，必竟不是很健康嘛。不过才吃那么一两次，也没什么关系。

时间:10-30分钟
食材
肉 300g
炸豆腐 200g
油 适量
盐 适量
糖 适量
生粉 适量
冬菇 适量
葱 适量
蒜 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肉与冬菇剁成蓉，加盐、糖、生粉、蚝油调好味。葱切段
  • 步骤 2/7
    炸豆腐对半切开
  • 步骤 3/7
    将肉丸码在豆腐上
  • 步骤 4/7
    热锅下油下蒜蓉，加水，加瓤好的炸豆腐，加盐，加盖煮大概10分钟左右
  • 步骤 5/7
    生粉加水打芡
  • 步骤 6/7
    再加葱段
  • 步骤 7/7
    盛起即可
小贴士

挺简单的一味

发布于 2022-08-29
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