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可乐鸡块
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小海梅花疏淡

首次学着做这道菜，看着好多亲都做可乐鸡翅，家里正好有鸡腿，我也来试试做做，虽然方法不同但味道还是不错的。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 2个
可乐 1听
花油 适量
盐 适量
味精 适量
大葱 适量
辣椒 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    我这个是从冰箱拿出来焯好的鸡块。 买的新鲜的鸡肉要切好块后用开水焯一下。去掉鸡血。
  • 步骤 2/12
    准备好可乐，葱、辣椒。
  • 步骤 3/12
    将葱和辣椒切段备用。
  • 步骤 4/12
    将锅烧热加入花生油。
  • 步骤 5/12
    将葱花和辣椒段加入锅中炝香。
  • 步骤 6/12
    将鸡块倒入锅中。
  • 步骤 7/12
    将可乐倒入锅中。开始煮。
  • 步骤 8/12
    不断的翻炒一下。
  • 步骤 9/12
    加入适量的盐。
  • 步骤 10/12
    加入适量的味精 。
  • 步骤 11/12
    加入少许料酒继续煮。
  • 步骤 12/12
    待可乐汁收干后即可出锅。
小贴士

1、鸡腿切小后一定要先用开水焯，去掉鸡血。

发布于 2023-01-28
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