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可乐鸡块
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瞬蔷似手崩

原料简单，做法也简单，而且非常美味。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 500g
油 适量
盐 适量
可乐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
花椒 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把新鲜的鸡腿剁成小块，放在盆里洗干净
  • 步骤 2/10
    炒锅放水烧开，把鸡块放进去煮一下，把血水煮出来。这样没有腥味
  • 步骤 3/10
    煮好的鸡块装盘待用。
  • 步骤 4/10
    炒锅放适量油，放入葱，姜，蒜，花椒，烹出香味
  • 步骤 5/10
    把鸡块倒进锅内，放入适量的白糖，翻炒。
  • 步骤 6/10
    加入适量生抽，然后倒入可乐。不要加水，全部用可乐，这样既可以去腥味，肉又鲜嫩。
  • 步骤 7/10
    大火烧开炖十分钏。盖上锅盖再炖二十分钟
  • 步骤 8/10
    炖好的可乐鸡块
  • 步骤 9/10
    装盘了
  • 步骤 10/10
    美味无比。
小贴士

这款菜是以甜咸为主，如果不喜欢太甜的，可以不放白糖，因为可乐里就是甜的。

发布于 2020-07-14
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