香脆鸡米花
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爱卖萌penalty

那天看了烦mm的鸡米花博文,实在是口水,每次一想起来还是口水,决定近期一定得做一次解解馋,因此就有了这一片博文。吃的时候对比了一下kfc的怎么感觉还要香捏,嘿嘿。虽然热量可观,可是没办法就馋这一口。

鸡米花做的时候不要切的太大,因为裹好面包糠以后会大一些。如果切的时候就切大了,那么裹完面包糠以后就不像鸡米花了。

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 1块
蛋清 1个
面包糠 40g
少许
白胡椒粉 少许
面粉 适量
全蛋液 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡胸肉切成大小均等的小块,用盐,白胡椒粉,蛋清腌制入味。
  • 步骤 2/7
    腌好后裹入面粉。
  • 步骤 3/7
    在裹上一层全蛋液。
  • 步骤 4/7
    最后裹好面包糠,正反都压实,尽可能多的沾满面包糠。
  • 步骤 5/7
    粘好的鸡块。
  • 步骤 6/7
    锅中入油,锅小的话可以没过鸡肉,锅大的话最少放可以没到鸡肉一半的位置的油,炸至金黄,捞出沥干油即可。
  • 步骤 7/7
    最后我配了泰式蒜蓉辣酱和椒盐沾食,个人更喜欢椒盐的,嘿嘿。
小贴士

很好吃的零食哦!

发布于 2022-08-16
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