常吃的鸡米花一般都是裹的面包糠做的,在炸制的过程中,总感觉面包糠比较容易吸油,而且酥脆的口感略微差一些。所以这次的鸡米花最外层用了玉米片,果然口感要比面包糠酥脆,且不会特别吸油,吃起来也更为健康一些。
每次拍烤肠我都很怕把它们拍成黑料
尤其是这款咖喱味的颜色,加上烤肠的一贯造型
但是咖喱味的东西我相当爱~咖喱色就这样也没办法
于是犹豫了很久还是决定把它们放上来= =
腊肠烤肠之类的灌肠做过不少款了
粉肠要搅馅子,腊肠要腌制又要晾晒
前前后后的准备工作都需要不少时间
这款算是我做过的最简单快手的
当时是做菜有半块鸡胸肉的边角料剩
然后灌完另外一款粉肠以后也多了半截肠衣
想着干脆把它们就凑一块儿,鸡肉么就配了点咖喱
成品的口感和味道都不错,切面花纹有小惊喜到
至于成品图= =我知道它会让人想歪的
要喷请轻喷,我的那颗玻璃心呦已经碎得哗啦啦了