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包豆腐心
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.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称

食材
干豆腐 300g
猪肉 350g
凉薯 250g
生抽 适量
盐 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    猪肉剁成肉末（可用搅肉机搅碎）
  • 步骤 3/9
    凉薯切碎
  • 步骤 4/9
    葱切碎
  • 步骤 5/9
    用盘子装好
  • 步骤 6/9
    放盐，生粉和生抽抓匀
  • 步骤 7/9
    包豆腐
  • 步骤 8/9
    白萝卜垫底放水和少许盐再放入豆腐心
  • 步骤 9/9
    蒸熟
小贴士

1用白萝卜垫地不会焦

发布于 2025-01-08
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