奇味豆就是黄豆，是经过用调味品腌制等等的加工过的一种小菜。看生产的地方是四川的，味道也是很地道川味。这个在大超市的都有卖的，我每次就是做早餐的小菜，味道很好，很下饭，特别是吃粥的好菜。
这次早餐吃的剩了，就加了一些瘦肉，胡萝卜一起炒，味道确实比直接吃好多了，主要是简单好做，也不失营养，吃米饭搭配粥都是好下饭菜，特别适合上班族做，买一袋加一些配菜可以炒两次，十几分钟就可以做出很美味的一盘色香味俱全的下饭菜。
黄豆可另人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品,具有益气养血.健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效。
奇味豆必须炒出香味，才好吃
配菜以自己口味的添加
奇味豆有咸味，加盐少许