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牛肉饼
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很多人都爱吃牛肉汉堡，其实制作方法非常简单，自己做的干净卫生，吃的放心。把做好的牛肉饼加上生菜，抹上沙拉酱，放在汉堡胚里面。

时间:10分钟内
食材
牛肉 250g
洋葱 半个
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
蛋清 1个
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洋葱和牛肉切成粒
  • 步骤 2/6
    一起剁成肉馅
  • 步骤 3/6
    放入容器中，打入一个蛋清打上劲，放料酒、盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    平底锅烧热，倒入食用油，放入一勺肉馅，拍扁
  • 步骤 5/6
    煎至两面金黄
  • 步骤 6/6
    煎好的肉饼
小贴士

全程小火煎制

发布于 2022-09-13
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