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梅菜烧肉
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Suodl

做这道菜的时候，老公在厅里看书，一会跑进来看下一会又问要不要帮忙，被我拒绝后，直接撤进房间，说香的受不了了，呵呵，就想偷吃。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 400g
梅菜 100g
精盐 适量
胡椒 适量
料酒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    梅菜泡水，备用
  • 步骤 2/4
    五花肉，煮至六成熟，捞起切片
  • 步骤 3/4
    不放油，先烧一会肉，表面烧出些油后，放后适量油，再烧一会，让油尽量多煎出一些。放入泡过的梅菜，加盐、胡椒、料酒、生抽，适量水，小火烧十分钟。
  • 步骤 4/4
    也可以装盘，放在饭上，尽量多蒸出些油来，吃起来不腻
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2022-10-25
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