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蒜香芝麻鸡丁
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瘟恳牟直揭

家里有鸡脯肉，还有剩下的一小把蒜苔，就拿来一起做了一个菜，加了蒜末和白芝麻，很香很香哦，味道也很好。配上一碗米饭，一个人的午餐就这样解决了哈。

食材
鸡胸脯肉 250g
蒜苔 100g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
生抽 适量
料酒 适量
生粉 适量
大蒜 适量
熟白芝麻 适量
红椒 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蒜苔切断，红椒切小块，鸡胸肉切丁，用生抽、料酒、盐和少许淀粉腌制一下。
  • 步骤 2/7
    锅中放油，放入鸡胸肉翻炒，炒至肉变色。
  • 步骤 3/7
    放入蒜末翻滚炒。
  • 步骤 4/7
    放入少许的白糖。炒均匀。
  • 步骤 5/7
    放入蒜苔和红椒翻炒。
  • 步骤 6/7
    加少许的水淀粉翻炒均匀。
  • 步骤 7/7
    加入熟白芝麻翻炒均匀即可。
小贴士

蒜末不用切得太细，粗粗的就行。

发布于 2024-01-07
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