孜然这东东呀，有着与咖喱粉一样的魅力，让我和夫君越来越爱它啦。
孜然除了用于调味之外，还有一定的食疗价值。具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、祛寒除湿、健肾等保健功效。话说夏季孜然性热不可多食，但偶尔吃吃，的确让胃口大开，让味蕾在夏日中享受到一番，着实也是不错的呀。
用孜然腌制鱼肉，嘿嘿！真是够入味的，一丁点鱼腥味都嗅不到呢，加上生抽的配搭，哦噢，值得付出汗水啊。
吃时淋上适量的生抽，风味更佳。