搜索菜谱、食材
青椒炒猪耳
4.7万 热度 129 收藏
这不是朴果果吗

辣椒中含有丰富的维生素C，β—胡萝卜素，叶酸，镁及钾。辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病。辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲。

时间:10-30分钟
食材
卤猪耳 400g
青椒 100g
油 适量
盐 适量
味精 适量
卤汁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    卤猪耳一个，
  • 步骤 2/9
    猪耳和青椒切丝，
  • 步骤 3/9
    烧油，放进辣椒。
  • 步骤 4/9
    加盐炒至八成熟，
  • 步骤 5/9
    倒进猪耳和姜丝，
  • 步骤 6/9
    翻炒片刻，
  • 步骤 7/9
    调进卤汁烧开，
  • 步骤 8/9
    放点味精炒匀，
  • 步骤 9/9
    出锅。
小贴士

浇上原卤汁会更有卤香味

发布于 2022-04-01
评论
相关菜谱