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青椒炒猪耳
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大猪肘子不服输

猪耳不但含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，并且口感非常好，深受大家的喜爱！

时间:10分钟内
食材
卤猪耳 300g
青椒 150g
玉米油 1汤匙
盐 少许
醋 少许
大蒜 3瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    卤猪耳、青椒和大蒜均切片。
  • 步骤 2/5
    锅中油热后放蒜片爆香。
  • 步骤 3/5
    加入青椒一起炒，加少许盐。
  • 步骤 4/5
    青椒炒熟后放入卤猪耳，起锅前加少许醋。
  • 步骤 5/5
    出锅
小贴士

卤猪耳本来已经有盐味，加盐时要少点。

发布于 2019-08-05
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