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香煎焖杂鱼虾
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牧野-Y

煎焖杂小鱼虾特别好吃，口感脆香入味，配上白粥特棒。

时间:10-30分钟
食材
杂鱼 450g
虾 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱 适量
豆豉 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆豉和姜备好
  • 步骤 2/8
    杂鱼虾洗净晾干水分
  • 步骤 3/8
    热油锅下杂鱼虾煎 撒入适量盐
  • 步骤 4/8
    将杂鱼虾两面煎至金黄色
  • 步骤 5/8
    加入豆豉和姜
  • 步骤 6/8
    加入适量清水焖煮
  • 步骤 7/8
    焖至差不多收汁加入适量生抽翻匀
  • 步骤 8/8
    加入葱段即可出锅
小贴士

加豆豉和姜焖煮味道更鲜香

发布于 2022-03-26
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