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泰式黄咖喱鸡的做法
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京细菜谱
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时间:10-30分钟
食材
大米 300g
鸡胸脯 1个
土豆 1个
胡萝卜 1个
西兰花 适量
紫甘蓝 适量
油 适量
盐 适量
洋葱碎 适量
淀粉 适量
泰式咖喱粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    胡萝卜、西兰花的梗去皮切丁，西兰花过水焯一下
  • 步骤 2/9
    土豆去皮洗净切丁，紫甘蓝洗净切丁
  • 步骤 3/9
    鸡胸脯洗净切丁，少抓一点淀粉
  • 步骤 4/9
    热油锅爆香洋葱碎，滑入鸡胸脯肉翻炒
  • 步骤 5/9
    加入胡萝卜土豆、新兰花和紫甘蓝翻炒
  • 步骤 6/9
    加入适量的凉开水大火烧开，小火炖熟
  • 步骤 7/9
    加入黄咖喱粉炖2分钟，加入盐调味勾薄芡大火收汁
  • 步骤 8/9
    大米淘洗干净入电饭锅蒸熟，装入碗中，扣在盘子里
  • 步骤 9/9
    浇上咖喱鸡肉菜，OK！
发布于 2020-10-21
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