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泰式绿咖喱鸡
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时间:10-30分钟
食材
鸡腿 1只
绿咖喱酱料 50g
椰子粉 2大茶匙
柠檬 1个
红尖椒 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将鸡腿剔骨，切成小块
  • 步骤 2/4
    烧锅中准备约250ML的椰浆水（此处为椰子粉调制，替换成椰浆会让味道更醇厚）。后续倒入之前加入青咖喱酱翻炒的鸡块，炖煮约十五分钟。
  • 步骤 3/4
    在装盘前十分钟挤入适量柠檬汁增加汤头清新的味道。土豆酥后便可出锅啦！柠檬不要扔掉切片装饰，尖辣椒切丁增加菜品颜色也能更添风味。
  • 步骤 4/4
    一道泰意满满的绿咖喱鸡便做成啦，辣辣酸酸又带一丝丝奶香，在家也能享用美味了，一道刺激味蕾的下饭菜，超棒！
发布于 2019-02-28
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