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泰式青咖喱鸡肉
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雾气personality

非常喜欢吃青咖喱，每次回香港总会买一两罐会苏州享用，无奈每次行李都超重，有时只好割爱，幸好苏州BHG精品超市可以买到，虽然贵好多，有时也忍不住要买回家解解馋哩。

时间:10-30分钟
食材
青咖喱罐头 420g
鸡腿 400g
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材：青咖喱罐头和鸡腿。
  • 步骤 2/7
    青咖喱罐头开罐，倒入砂锅中。
  • 步骤 3/7
    鸡腿洗净，去皮，去骨，切片。
  • 步骤 4/7
    鸡腿肉放入青咖喱汤汁中。
  • 步骤 5/7
    盖锅盖，大火烧开。
  • 步骤 6/7
    揭盖，转小火继续煮至鸡肉断生。
  • 步骤 7/7
    熄火盛出。
小贴士

如口味重者可以酌量加入少许食盐调味。

发布于 2023-04-05
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