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芋头叶子杆怎么吃法
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京细菜谱
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时间:10-30分钟
食材
芋头杆儿 500g
辣椒 4个
鸡精 适量
蒜瓣 适量
生姜 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
白醋 适量
盐 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    芋头杆儿剥去外皮，择短洗净，切成薄片备用！
  • 步骤 2/7
    辣椒洗净切成块儿，蒜瓣剁碎，生姜切成丝备用
  • 步骤 3/7
    锅烧热，倒入适量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒炒出香味儿！
  • 步骤 4/7
    放入切好的芋头杆儿和辣椒翻炒片刻！
  • 步骤 5/7
    加入一勺盐翻炒均匀！（勺子比较小，而且拍照的时候，镜头离得近，所以显得盐好多，其实就是正常的量哦！）
  • 步骤 6/7
    放入一勺白醋翻炒均匀！（也可以用红醋，我个人比较喜欢吃白醋！）
  • 步骤 7/7
    起锅前加入适量的鸡精翻炒均匀即可！
发布于 2020-10-20
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