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鱼泥茄子盒怎么做？
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京细菜谱

芋泥加葱、调味料、淀粉拌匀，酿进茄子片中，入锅煎至两面金黄，放入辣椒面、水烧开，撒点鸡精即可

时间:30分钟-1小时
食材
茄子 300g
鱼泥 150g
油 适量
盐 适量
香葱 适量
辣椒粉 适量
生抽 适量
生粉适量 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茄子切片，鱼肉剁成鱼泥，香葱切末。
  • 步骤 2/7
    鱼泥加盐，生抽，生粉，拌匀
  • 步骤 3/7
    取茄子片，酿进鱼泥。
  • 步骤 4/7
    锅里烧油，分别放进酿好的茄子，
  • 步骤 5/7
    煎至至两面金黄
  • 步骤 6/7
    放点辣椒粉提辣，
  • 步骤 7/7
    加点水烧开，调入鸡精即可出锅。
发布于 2020-05-27
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