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台式麻油鸡的做法
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染墨丶若流云英华

这是一道大补的菜，味道也很好。最重要的是做法超级简单，但是名气却很大。是一道新手轻松操作却能镇住桌面的菜。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 两只
老姜 一块
黑芝麻油 两汤匙
米酒 一碗
盐 适量
白胡椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图如图。
  • 步骤 2/6
    鸡腿切块焯水。老姜切丝。
  • 步骤 3/6
    锅里放黑芝麻油，放入老姜炒一会，姜丝边缘微黄即可。
  • 步骤 4/6
    放入鸡肉炒一下。
  • 步骤 5/6
    兑热水，放盐 白胡椒大火烧开，小火炖煮20分钟。
  • 步骤 6/6
    收一下汁，但是别收完。喜欢喝汤汁的就多留点。
小贴士

这道菜特别适合女士，用黑麻油和米酒，补血气调理身体是很好的。

发布于 2020-10-12
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