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凉拌双耳的做法
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没有南山南

脆香爽口的凉拌菜，夏天必备。不用在炒锅旁大汗淋漓，简单省事还美味。

时间:10-30分钟
食材
木耳 适量
银耳 适量
蒜头 适量
盐 适量
白糖 适量
香醋 适量
酱油 适量
鸡精 适量
香油 适量
辣椒油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    泡发的木耳、银耳洗净，撕成合适大小。
  • 步骤 2/7
    蒜头洗净拍碎。
  • 步骤 3/7
    锅里放水，烧开。
  • 步骤 4/7
    放入木耳、银耳煮熟。
  • 步骤 5/7
    煮熟的木耳、银耳捞出过凉水。
  • 步骤 6/7
    凉透的木耳、银耳捞出，放菜篮子里控一下水。
  • 步骤 7/7
    控好水的木耳、银耳放入大盘子里，加上蒜头、盐、白糖、香醋、酱油、鸡精、香油、辣椒油，仔细拌匀。装盘即可享用。
小贴士

凉拌菜拌好以后，放置半个小时再吃，更入味。

发布于 2020-07-15
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