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凉拌黄瓜的做法
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困困椰

凉拌黄瓜是我夏天的最爱素菜。清爽脆口的黄瓜，再加上调味品的融合，绝对是夏天让人很有食欲的一道菜哦。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 一根
盐 适量
生抽 适量
醋 适量
芝麻油 适量
辣椒油 适量
花椒油 适量
葱花 适量
香菜 适量
蒜泥 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄瓜表皮洗干净，用刨刀刨掉外皮（也避免了农药残留哦）
  • 步骤 2/6
    把整根黄瓜都刨皮完
  • 步骤 3/6
    继续用刨刀把黄瓜的瓜肉一片片的刨下来
  • 步骤 4/6
    把刨下来的一片卷起来，摆盘放好。根据盘子大小，卷的个数数量差不多就行了。
  • 步骤 5/6
    然后把剩下的黄瓜片用盐、生抽、醋、辣椒油、蒜泥、葱花、香菜、花椒油（粉）、芝麻油凉拌起来
  • 步骤 6/6
    最后把凉拌的黄瓜片夹起来放在摆盘好的黄瓜卷中间，完成搞定~~
发布于 2020-07-17
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