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凉拌黄瓜
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国喌其实个爱你

凉拌黄瓜最好吃的做法,2分钟就能学会,开胃又下饭,上桌就抢光

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
食盐 1小勺
白糖 1勺
香醋 适量
麻油 适量
味精 少许
花生米 少许
大蒜头 3瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜洗净，切片
  • 步骤 2/8
    放入小盆中，加入1小勺食盐
  • 步骤 3/8
    用手轻轻抓匀，腌制5分钟左右
  • 步骤 4/8
    倒出多余盐水，并轻轻挤干
  • 步骤 5/8
    然后加入1勺白糖、少许味精、滴入适量麻油
  • 步骤 6/8
    倒入适量香醋
  • 步骤 7/8
    新大蒜瓣剥开，用刀拍碎放入
  • 步骤 8/8
    用筷子拌盘即可
小贴士

1、黄瓜：切片、切条随各人喜欢

2、黄瓜：事先用少许食盐腌制5分钟，更入味

3、拌黄瓜是凉拌菜，最好加入香醋和蒜头，可以起到部分杀菌功效

发布于 2019-11-05
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