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发面韭菜盒子的做法
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一辆misfortune

韭菜盒子吃了30年,这做法最好吃,鲜香入味又解馋,真的太香了

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 1把
面粉 适量
鸡蛋 1只
盐 适量
发酵粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好原料。
  • 步骤 2/9
    面粉加入水，发酵粉揉成光滑的面团醒发半小时左右。
  • 步骤 3/9
    韭菜处理干净切小短，加适量的油拌匀。
  • 步骤 4/9
    鸡蛋打撒，锅里加少许的油把鸡蛋炒熟，再划散放凉。
  • 步骤 5/9
    加入韭菜中家一点盐拌匀。
  • 步骤 6/9
    发号的面团且小剂子。
  • 步骤 7/9
    擀成面皮，放在模具上，包入韭菜馅。
  • 步骤 8/9
    压好，油锅里小火煎熟。
  • 步骤 9/9
    鲜美多汁的韭菜盒子就做好！
小贴士

1.没有模具直接象包饺子一样包起来也行。

2.煎的时候火要小，以免焦掉。

3.韭菜先用油裹一层，再加盐就不容易出汁了！

发布于 2020-07-17
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