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卤豆腐串
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英朗十九之夏
麻辣,筋鲜。夹饼,配饭都很棒。
时间:10分钟内
食材
豆腐串
适量
姜片
适量
小米椒
适量
生抽
适量
香辣酱
一勺
香叶
适量
干红辣椒
适量
好侍关东煮
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
豆腐串适量。
步骤 2/11
清水泡软,开水焯一滚儿捞出,焯去多余油脂。
步骤 3/11
锅内适量水,适量姜片,麻椒,香叶,干红辣椒煮开。
步骤 4/11
好侍关东煮料一小包。
步骤 5/11
倒入一袋煮料。
步骤 6/11
焯过水豆腐串放入。
步骤 7/11
卤两三滚儿。
步骤 8/11
一勺香辣酱。
步骤 9/11
适量生抽。
步骤 10/11
煮开关火。
步骤 11/11
成品。
小贴士
豆腐串是油炸食物,泡软焯水,焯去多余油脂口感更好一些。没有关东煮料的,可用火锅料代替。
发布于 2020-06-24
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