腊八醋烧带鱼
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酒柠后

喜欢腊八蒜特有的香味,吃饺子可以,我喜欢用它烧菜,烧鱼.醋溜白菜都好吃

时间:30分钟-1小时
食材
带鱼 适量
腊八醋 适量
腊八蒜 适量
蚝油 适量
生抽 适量
老抽 一点点
料酒 适量
适量
适量
大蒜 适量
玉米油 适量
白糖 少许
红辣椒 适量
花椒 适量
面粉 适量
回花椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    带鱼洗净,放入料酒.姜.花椒.盐。
  • 步骤 2/16
    拌匀,腌制20分钟。
  • 步骤 3/16
    腊八醋。
  • 步骤 4/16
    葱.姜.蒜.干辣椒.花椒。
  • 步骤 5/16
    蚝油.老抽.生抽.白糖.腊八醋多一点。
  • 步骤 6/16
    带鱼用厨房纸,擦掉水分。
  • 步骤 7/16
    粘少许面粉。
  • 步骤 8/16
    锅内放油,放入带鱼。
  • 步骤 9/16
    煎至两面金黄。
  • 步骤 10/16
    放入,葱.姜.蒜.干辣椒。
  • 步骤 11/16
    倒入料汁。
  • 步骤 12/16
    倒入适量清水。
  • 步骤 13/16
    盖上锅盖,烧10分钟。
  • 步骤 14/16
    放入腊八蒜。
  • 步骤 15/16
    放红辣椒,大火收汁。
  • 步骤 16/16
    装盘。
发布于 2020-07-17
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