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炝拌干豆腐丝
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偌山橇辽啃
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时间:10分钟内
食材
干豆腐 2张
糖 1大勺
白醋 1大勺
盐 适量
葱油 2勺
油辣子 1勺
麻油 适量
香油 少许
葱 1段
蒜 1瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    干豆腐切宽段，再改刀切丝。
  • 步骤 2/10
    切点葱丝、蒜末放入干豆腐丝里。
  • 步骤 3/10
    加1大勺糖，1小匙盐，加少许香油。
  • 步骤 4/10
    加1大勺白醋。
  • 步骤 5/10
    加麻椒油。
  • 步骤 6/10
    加1勺油辣子。
  • 步骤 7/10
    这是已经炸好的葱油，没有可以现做，用小葱、圆葱、小洋葱等加油熬至葱焦黄酥香即可。
  • 步骤 8/10
    取2勺葱油放入锅里烧热。
  • 步骤 9/10
    把热葱油浇在干豆腐丝上。
  • 步骤 10/10
    拌匀即可，微麻微辣，还有浓浓的葱香，超级下饭。
发布于 2020-09-23
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