香橙蛋糕
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一只吃鱼猫

光阴似箭,又是一年圣诞节从未尝试过蛋糕,为了应应圣诞的气氛,必须挑战一下!特别喜欢橙子,橘子,柚子的味道,今就来一款:香橙蛋糕!绵软香甜,吃一口就停不下来,好有成就感啊!

时间:30分钟-1小时
食材
香橙 一个
鸡蛋 两个
面粉 适量
玉米油 适量
白糖 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所需食材准备就绪
  • 步骤 2/10
    橙子用盐搓干净,用刀刮下最外层皮,挤出橙汁,有一点果肉更赞
  • 步骤 3/10
    蛋黄和蛋清分离,蛋黄中加白糖,玉米油搅拌至融合,加橙汁和橙子皮屑拌匀
  • 步骤 4/10
    筛入面粉搅拌均匀备用
  • 步骤 5/10
    蛋白加三次白糖打发
  • 步骤 6/10
    放入橙汁糊中,大概搅拌一下,千万不能打圆圈
  • 步骤 7/10
    倒入蛋糕模具中,在案板上磕几下排气
  • 步骤 8/10
    烤箱提前预热,150度上下火烤二十分钟
  • 步骤 9/10
    美美的焦糖色蛋糕出炉啦
  • 步骤 10/10
    橙香满屋,请您品鉴
小贴士

没有称,所需食材多少完全凭感觉、一程下来难度系数不高!温度根据自家烤箱的脾气调整,预祝您双旦快乐!

发布于 2020-05-19
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