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步骤 1/16
所有材料混合揉出光滑的面团，盖上保鲜膜进行基础发酵。
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步骤 2/16
发酵两倍大，用手指沾面粉戳洞，不回缩不塌陷，发酵完成。
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步骤 3/16
将面团用刮板取出，轻拍排气。
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步骤 4/16
分成10个小面团。
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步骤 5/16
8寸蛋糕模具内放入7个小面团。
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步骤 6/16
另外3个面团揉成一个光滑的汉堡胚，放入一个小碟中（我没有汉堡模具，就用碟子代替）。
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步骤 7/16
烤箱底部放入一碗开水，在35℃的条件下进行一发。
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步骤 8/16
圆模面包胚发酵两倍大。
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步骤 9/16
汉堡胚发酵两倍大。
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步骤 10/16
圆模面包胚刷上蛋液。
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步骤 11/16
汉堡胚刷蛋液。
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步骤 12/16
圆模面包胚撒上白芝麻。
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步骤 13/16
汉堡胚撒上白芝麻，180℃预热烤箱，上下火烤20分钟。
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步骤 14/16
成品图。
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步骤 15/16
成品图。
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步骤 16/16
成品图。