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步骤 1/15
在面粉中加入酵母粉。
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步骤 2/15
加一小勺白糖。
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步骤 3/15
用筷子搅拌一下。
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步骤 4/15
加入牛奶，同时用筷子轻轻搅拌。
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步骤 5/15
加完一盒牛奶后如果面太干再酌情加点清水，用筷子搅拌成絮状。
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步骤 6/15
揉成一个三光面团。
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步骤 7/15
盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。
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步骤 8/15
取出面团充分揉匀。
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步骤 9/15
将面团滚成长条。
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步骤 10/15
分割成大小均匀的小块（我总共分了七八块，拍照拍了五块）
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步骤 11/15
入一份面团，搓成长条，两端分别向相反的方向盘旋卷起来。
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步骤 12/15
用筷子从两端向中间夹一下。
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步骤 13/15
在中心位置按上一颗红枣，红枣可以涂些水沾在馒头上。
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步骤 14/15
放入锅中，盖上盖子静置十分钟进行二次发酵，然后大火蒸半小时。
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步骤 15/15
关火后虚三分钟再掀开锅盖，出锅装盘就可以吃了。