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蒜蓉粉丝金针菇
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时间:10-30分钟
食材
金针菇 适量
细粉丝 适量
小米椒 适量
蒜末 适量
香菜 适量
生抽 2匙
蒸鱼豉油 1匙(李锦记)
食用油 3匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好所有食材。
  • 步骤 2/4
    锅里放油，油热后改小火(大火蒜末很容易糊)放入蒜末，炒到蒜末发黄后倒入豉油和生抽，冒气泡就可以关火了。
  • 步骤 3/4
    出锅之后把蒜汁倒到铺好的金针菇和粉丝上，撒上小米椒上锅蒸。
  • 步骤 4/4
    开锅10分钟左右就好啦。
小贴士

粉丝一定提前用温水泡透，否则蒸的过程粉丝会吸收汤汁，出来比较干，影响口感。用不上半小时就能吃上，超简单啦。

发布于 2020-06-01
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