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红烧多宝鱼
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令狐冲automate
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时间:10-30分钟
食材
多宝鱼 一条
葱 适量
盐 适量
食用油 适量
糖 适量
蚝油 适量
鱼露 适量
酱油 适量
料酒 适量
白醋 适量
十三香 适量
姜 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    多宝鱼清理干净内脏控水，煎鱼前全身啥一下食用盐以防糊锅。
  • 步骤 2/5
    葱姜蒜切末装碗，放入所有调料适量。加水(口味根据自己喜欢，水多少根据鱼的大小。)
  • 步骤 3/5
    烧油鱼煎至两面金黄色。
  • 步骤 4/5
    放入之前调好的汁倒入锅中，加水末过鱼。
  • 步骤 5/5
    小小火炖，最后大火收汁即可。
小贴士

多宝鱼是一种优质水产品，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用清蒸多宝鱼可以滋补健身，提高人体免疫力。

发布于 2020-05-29
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