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红烧多宝鱼
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大河女巢峁塞
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食材
多宝鱼 1000g
大葱 10g
姜 5g
花椒 1g
大料 1g
干辣椒 1g
料酒 10g
盐 3g
糖 1g
鸡精 3g
生抽 3g
老抽 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    多宝鱼洗净收拾好后，正反两面改几刀。
  • 步骤 2/5
    入油锅微炸。
  • 步骤 3/5
    加入葱和姜。
  • 步骤 4/5
    把料酒，盐，糖，花椒，大料，干辣椒，生抽，老抽都加进去。
  • 步骤 5/5
    再倒一碗水进去，待鱼汤开始收汁便可起锅。
发布于 2018-06-14
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