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红烧多宝鱼
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跃颊背孟吨

亲戚送了一条多宝鱼，太大了。本想清蒸，家里没有那么大的锅啊！切成块，红烧着吃也不错。

时间:10-30分钟
食材
多宝鱼 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
酱油 适量
白糖 适量
醋 适量
盐 适量
大料 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    多宝鱼收拾干净，切块备用。
  • 步骤 2/8
    将多宝鱼沾干面粉，放油锅里煎鱼。
  • 步骤 3/8
    将多宝鱼煎到两面焦黄即可。
  • 步骤 4/8
    切好葱姜蒜备用。
  • 步骤 5/8
    煎好的多宝鱼，放入葱姜蒜，大料，放白糖，少许盐。
  • 步骤 6/8
    放料酒，酱油，醋适量水。烧制。
  • 步骤 7/8
    将多宝鱼烧熟，收浓汤汁即可。
  • 步骤 8/8
    红烧多宝鱼。
发布于 2020-06-17
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