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黄鳝骨汤
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好学生我沺殊

黄鳝，其肉嫩鲜美，营养丰富，含蛋白质，DHA，卵磷脂，维生素A等。而且有补气养血滋补肝肾，是一道适合夏秋季食用汤品

时间:10-30分钟
食材
黄鳝鱼骨 3条(带头尾)
姜片 3片
胡椒粉 少许
盐 少许
油 少许
米酒 少许
葱花 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    买回来用面粉加盐把黄鳝鱼骨洗干净
  • 步骤 2/8
    剁成长段
  • 步骤 3/8
    热锅放油，把姜片炒香
  • 步骤 4/8
    把黄鳝鱼骨放下锅炒至变色
  • 步骤 5/8
    加入适量开水，大火烧开
  • 步骤 6/8
    转中小火盖上盖子煮20分钟
  • 步骤 7/8
    调少许胡椒粉，盐，滴几滴米酒，撒上葱花即可
  • 步骤 8/8
    好鲜美的汤
发布于 2020-09-24
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