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燕麦发面饼
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WuLi故事
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时间:1-2小时
食材
面粉 200g
燕麦片 25g
酵母 2.5g
白糖 15g
鸡蛋 1个
牛奶 80g
植物油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    盆中加入面粉，燕麦片，酵母粉和白糖
  • 步骤 2/6
    打入鸡蛋，加入牛奶，由于鸡蛋大小不同，牛奶要看情况逐渐加入
  • 步骤 3/6
    揉成柔软面团，盖保鲜膜放在温暖的地方发酵
  • 步骤 4/6
    发酵至两倍大，戳洞不回缩
  • 步骤 5/6
    排气揉匀，分成若干小剂子，擀成面饼
  • 步骤 6/6
    锅中刷油，放入面饼煎至两面金黄即可。
发布于 2020-06-02
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