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步骤 1/14
蛋黄加入色拉油打匀后放入牛奶打匀
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步骤 2/14
筛入低粉打匀
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步骤 3/14
蛋白放入无油无水的盆中加入柠檬汁打至粗泡后放入1/3糖打匀后再放入1/3糖（分三次放入糖）打发至硬性发泡
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步骤 4/14
去1/3蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀后倒入剩下的蛋白中翻拌均匀（不要划圈搅拌以免消泡）
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步骤 5/14
烤盘中垫上油纸
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步骤 6/14
倒入蛋糕糊震出气泡
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步骤 7/14
放入预热好的烤箱180度烘烤15-18分钟左右即可
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步骤 8/14
出炉后撕去油纸凉晾后用模具刻出圆性蛋糕片
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步骤 9/14
准备海苔肉松和沙拉酱
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步骤 10/14
取一片蛋糕中间用刮板压一道
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步骤 11/14
抹上沙拉酱后对折
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步骤 12/14
外面四周抹上沙拉酱
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步骤 13/14
放入海苔肉松中粘上一圈即可
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步骤 14/14
成品