搜索菜谱、食材
番茄虾仁疙瘩汤
7.8万 热度 164 收藏
邪钒孜浩瘸

第一次做疙瘩汤，女儿挺喜欢的，放了自家种的夜兰花(夜香花)，香香的。2人的早餐10分钟就做好了。

时间:10分钟内
食材
玉米油 少许
生粉 1/2茶匙
料酒 1/2茶匙
盐 适量
鸡粉 适量
白胡椒粉 适量
普通面粉 半量杯
水 少许
大番茄 1个
夜兰花 10来朵
虾仁 6个
葱 1根
鸡蛋 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    夜兰花(夜香花)洗净
  • 步骤 2/11
    葱切葱花，番茄去皮切丁。
  • 步骤 3/11
    面粉慢慢加入水，搅拌成絮状。(我水加多，都要成团了。)
  • 步骤 4/11
    鸡蛋打散。
  • 步骤 5/11
    虾仁用生粉和料酒腌一下，去腥。
  • 步骤 6/11
    锅放少许油，把番茄丁炒一下。
  • 步骤 7/11
    加入2饭碗水煮开。
  • 步骤 8/11
    放入虾仁和面絮，边煮边搅拌。
  • 步骤 9/11
    放入夜香花和葱花。
  • 步骤 10/11
    继续煮开，放盐和鸡粉调味即可。
  • 步骤 11/11
    简单快手，吃时加点白胡椒粉，风味更佳。
发布于 2020-09-25
评论
相关菜谱