酸辣鸡翅根
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麦田稻莺袁哊常
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时间:1-2小时
食材
鸡翅根 335克
姜片 适量
蒜片 适量
剁椒 适量
冰水 3勺
香醋 2勺
生抽 1勺
白糖 1勺半
1小勺
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材:鸡翅根(已清洗)、姜片、蒜片、剁椒
  • 步骤 2/13
    将已清洗好的鸡翅根下入清水锅中。
  • 步骤 3/13
    接着,搁入姜片,加适量的料酒。
  • 步骤 4/13
    煮开煮上12分钟,捞出。
  • 步骤 5/13
    放入凉开水浸泡一会儿彻底凉透。
  • 步骤 6/13
    然后,放入保鲜盒中、加3勺冰水。
  • 步骤 7/13
    加2勺香醋。
  • 步骤 8/13
    加1勺生抽。
  • 步骤 9/13
    加1勺半白糖。
  • 步骤 10/13
    加1小勺盐。
  • 步骤 11/13
    搁入蒜片和剁椒。
  • 步骤 12/13
    调味拌匀。
  • 步骤 13/13
    最后,盖上盖放入冰里7——8个小时以后方可食用。
发布于 2020-06-09
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