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鸡蛋青菜炒米粉
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前方blind
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时间:10-30分钟
食材
米粉 适量
胡萝卜 适量
鸡蛋 适量
上海青 适量
油 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
葱 适量
辣椒油 适量
青椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    米粉提前泡发。注意一定要泡发。不然炒出来硬硬的不好吃。
  • 步骤 2/10
    所有的菜切好。
  • 步骤 3/10
    鸡提前煎好。跟葱花一起放着。
  • 步骤 4/10
    起锅放油下入胡萝卜丝翻炒。
  • 步骤 5/10
    加入青椒翻炒。这里需要加一点点盐。
  • 步骤 6/10
    然后下入青菜翻炒到青菜变色。
  • 步骤 7/10
    然后下入鸡蛋葱花一起翻炒。
  • 步骤 8/10
    最后放入米粉。加盐。加生抽加老抽。加辣椒油。一起翻炒。炒米粉时需要多一点的油。不然米粉沾锅。
  • 步骤 9/10
    一直翻炒熟了就可以。
  • 步骤 10/10
    成品。
发布于 2020-09-21
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