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香辣虾尾
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果断
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时间:10-30分钟
食材
虾尾
2斤
葱
3小段
姜
3片
蒜
5瓣
花椒
10粒
大料
半个
料酒
20g
酱油
10g
糖
5g
盐
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
冷冻虾尾2斤,冲洗干净。
步骤 2/8
大葱3段,生姜3片,大蒜5粒切大块,朝天椒1小把。
步骤 3/8
炒锅放入25g油,炸香10粒花椒,半个大料后,下入葱姜蒜,一大勺郫县豆瓣酱。
步骤 4/8
倒入虾尾翻炒。
步骤 5/8
加入料酒20g,
步骤 6/8
加入酱油10g,白糖5g,盐适量,翻炒均匀。
步骤 7/8
盖盖焖煮8分钟。
步骤 8/8
香辣过瘾,一盘太少了
小贴士
味道要重些才好吃。
发布于 2020-06-04
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