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步骤 1/8
食材：黄豆芽 菠菜 大蒜 辣椒粉 醋 植物油 盐 胡椒粉 味极鲜 白糖 白芝麻
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步骤 2/8
把黄豆芽洗净，用开水焯一下捞起，用凉水过量，捞起沥干水分
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步骤 3/8
把菠菜洗净用开水焯，变色捞起过凉水，捞起沥干水分
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步骤 4/8
大蒜捣成泥，用大蒜泥和胡椒粉盐醋味极鲜白糖加在一起拌均匀
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步骤 5/8
把菠菜黄豆芽一起放在盆里，加调好的味汁拌均匀
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步骤 6/8
热锅凉油，油热6成，辣椒粉白芝麻装在碗里
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步骤 7/8
把热油 浇上上面拌均匀
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步骤 8/8
把辣椒油浇在黄豆芽上，拌均匀即可