梅雨期一过，酷暑就来了。大范围的旱涝，致使蔬菜价格居高不下，可日子还得按部就班的过下去。能否让家人吃得舒心又不失营养还要胃口好，精打细算，对家庭主妇来说，无疑是一种考验。能够将简单的、家常的、手头边随时可取的食材做成家人喜欢的爽口开胃菜，相信这是每个主妇都希望做到的。因为，最容易让人接受的大众化的口味，也最具有家的味道······黄豆芽1.00元。
1、黄豆芽一定要焯熟、焯透。
2、可以随个人喜好选用不同的调味品。
3、如加入甜椒、虾皮风味更佳。