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凉拌黄豆芽
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白月光-呀

凉拌的豆芽清火开胃,香脆可口,夏日必吃的小菜!

时间:10-30分钟
食材
黄豆芽 300g
辣椒酱 1大勺
香油 1小勺
盐 1小勺
生抽 2勺
醋 3勺
十三香 1勺
蒜 3粒
姜 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆芽洗净焯水三分钟至熟
  • 步骤 2/6
    捞起马上过凉水
  • 步骤 3/6
    沥干水份装盘
  • 步骤 4/6
    用辣椒酱十三香香油生抽醋盐姜蒜末混合拌均匀为凉拌调料
  • 步骤 5/6
    浇在豆芽上面
  • 步骤 6/6
    拌均即可
小贴士

豆芽焯热水后要马上过凉水,这样口感才会清脆.

发布于 2020-02-26
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