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丝瓜虾仁饺子
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贺不败君王

丝瓜的甜、虾仁的鲜，两者结合而成的馅料，鲜甜无比。

时间:1-2小时
食材
丝瓜 适量
虾 适量
肉馅 适量
葱姜 适量
酱油 适量
盐 适量
水 适量
白胡椒粉 适量
十三香 适量
香油 适量
饺子皮 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    肉馅加入少许盐，分次加水，用筷子以同一方向把水打入肉馅内
  • 步骤 2/13
    加入酱油拌匀，再分别加入姜泥、白胡椒粉、十三香和盐搅拌均匀。
  • 步骤 3/13
    最后加入香油，搅拌均匀。
  • 步骤 4/13
    盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用。
  • 步骤 5/13
    大虾剥掉外壳去除虾线。
  • 步骤 6/13
    切成丁状。
  • 步骤 7/13
    丝瓜去皮切成丁状。
  • 步骤 8/13
    葱切成葱花。
  • 步骤 9/13
    把以上三种原料倒入肉馅中，并先将适量香油淋在丝瓜丁上轻轻拌匀。
  • 步骤 10/13
    然后再与其它馅料拌匀，饺子馅就做好了。
  • 步骤 11/13
    用饺子皮和馅料包成饺子。
  • 步骤 12/13
    锅内放入水，大火煮至沸腾后，下入饺子，煮熟即可。
  • 步骤 13/13
    成品图
发布于 2020-07-23
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